たまごかけご飯

January 11, 2016

【たまご豆知識】1年で最も美味しい時期

食べ物には「旬」というものがありますが、
実はたまごにも旬の時期があるの、ご存知ですか?

たまごは1年中お店に並んでいる食材なので、
旬の時期と言われてもピンと来ないかもしれませんね。

一般的にたまごの旬はと言われています。

しかし、「旬」には
 ・生産量や流通量がピークに達する時期
 ・食材が最も美味しい時期
...という異なった意味があり、「最も美味しい」という意味での旬は、
実は春ではなく今、「寒の時期」なのです。

*「寒の時期」...1月上旬~2月上旬

春はにわとりがたくさん卵を産み始めますから、
生産量・流通量が多いという意味での旬は春、という事になりますね。

0239

なぜ寒の時期が一番美味しいの?

冬場になりますと、
にわとりは体に栄養を溜め込む為に餌をたくさん食べるようになります。
同様に、栄養を外に逃がさない為にたまごを産みにくくもなります。

すると、たまごは鶏のおなかの中にある時間が長くなりますので、
その分栄養がギュッと濃縮され、
白身が締まって黄身のコクが強い、美味しいたまごになるのです。

たまご倶楽部のたまごは是非で!!
たまごかけご飯やすき焼きなど、
美味しい時期のたまごの味を存分にお楽しみください♪

【人気ブログランキング参加中!!】

どうぞ応援(クリック)よろしくお願いします


ohme_tamagoclub at 10:16|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

July 08, 2015

【たまご地方発送】クール料金サービス期間(7/10~8/7発送分)


夏の贈り物に...
たまごの発送承ります!

0270
*梱包イメージ(新鮮たまご30個入)


期間限定!!

7月10日(金)~8月7日(金)の期間中の発送に限り
クール料金をサービスさせていただきます!!

夏の暑い時期、たまごの品質が気になるお客様もおられる事と思います。
上記期間中、たまご(鶏卵)の発送に限りましてクール料金を当社が負担致しますので、
是非この機会にクール(冷蔵)便でたまごの地方発送をご利用ください。

たまごとだし醤油やお米などがセットになったたまごかけご飯セット各種もオススメです!!
(詳しいセット内容につきましては、たまご倶楽部オンラインショップをご覧ください)

*クール料金サービスは鶏卵の発送に限らせて頂きます。
*クール便をご希望の方は「クール便希望」と必ずお書き添えください。
 (ファックス・オンラインショップでのご注文の場合→備考欄に「クール希望」と記入)
*商品代のほか、通常の送料は別途かかります(例:関東近郊→740円)
*鶏卵数には限りがございますので、規定数に達した場合は発送が出来ない場合がございます。


オンラインショップでのご注文はコチラ!!↓
>>たまご倶楽部オンラインショップ



img0366
ご注文お待ちしております♪

【ランキング参加中!!】
どうぞ応援(クリック)よろしくお願いします
 

ohme_tamagoclub at 17:14|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

May 12, 2015

たまご倶楽部が【サライ6月号】に掲載されました!!

雑誌「サライ」(小学館)6月号に
たまご倶楽部ふわふわダイニング掲載されました~!!
サライ 公式HP

●特集
 達人直伝、今すぐ試したくなる妙技と裏技
 口福の「玉子かけご飯」

2015年5月9日発売 小学館「サライ」6月号に
たまご倶楽部ふわふわダイニングが掲載されましたよ!!

玉子かけご飯の特集...という事で、
玉子かけご飯をより一層美味しく食べられる裏技を
「たまご一筋30年」
たまご倶楽部オーナー・長谷川喜太郎がご紹介しております。

当店自慢の玉子かけご飯の他、店舗や商品の紹介など
贅沢にも1ページ丸々掲載されております!!嬉しい!!

さっそく「サライをみて来ました」とご来店下さったお客様や、
「サライに掲載、(私も)嬉しいです!!」
ご注文の際に一言添えて下さる常連のお客様もおられまして
一社員として大変うれしく思っております

サライ2015年6月号、是非ご覧ください。
73ページにご注目!!(笑






【ランキング参加中!!】
どうぞ応援(クリック)よろしくお願いします



ohme_tamagoclub at 14:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

October 17, 2014

【たまごかけご飯セット】新米入荷しました!!


新米入荷しました!!

お待たせしました!!
長野県飯山産、純粋直送コシヒカリ"幻の米"新米を入荷致しました。

たまご倶楽部こだわりの濃厚たまごの美味しさをそのまま味わうには、
何と言ってもたまごかけご飯

こだわりたまごとオイシイ新米、
お手軽に最高のたまごかけご飯を召し上がって頂ける
たまごかけご飯セットはいかがでしょうか?

たまご倶楽部からお届けするたまごかけご飯セット
贈り物にもご自宅用にも大変ご好評をいただいております。

たまごとだし醤油のお手軽なセットから、
お米もお醤油もだし醤油も、たまごかけご飯に必要なものは全て揃った
贅沢なセットまで取り揃えておりますので、お好みに合わせてお選びくださいね。


0260


詳細・インターネットでのご注文はたまご倶楽部オンラインショップへ!!
>>たまご倶楽部オンラインショップ

本日 10月17日(金)発送分から新米となっております♪


img0355
【ランキング参加中!!】
どうぞ応援(クリック)よろしくお願いします


ohme_tamagoclub at 15:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

June 13, 2014

【お知らせ】喫茶ふわふわダイニングからのお知らせ

たまご倶楽部店舗併設
 喫茶ふわふわダイニングよりお知らせ


いつもたまご倶楽部をご利用下さいまして、誠にありがとうございます。
喫茶ふわふわダイニングからのお知らせです。

新メニュー開発中につき、当面の間は
 たまごかけご飯
 ロールケーキセット
 シュークリームセット
 コーヒーゼリー
 お飲みもの
以上に限定しての営業とさせて頂きます。

ご来店くださいましたお客様には大変ご迷惑をおかけし、
申し訳ございません。
なお、今後のフードメニュー再開時期につきましては未定となっております。

何卒、ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。

たまご倶楽部スタッフ一同


急なお知らせとなってしまいまして、申し訳ございません。

6月14日(土)より上記の通り、
ふわふわダイニングのメニューを一部縮小して営業させていただきます。

オムライス、厚焼き御膳、ベーコンエッグ、スクランブルエッグ、フレンチトースト
はご注文いただけなくなってしまいます

縮小営業期間は未定、との事ですので
再開の目途がつきましたら、ブログ・ホームページにてお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

img0293
【ランキング参加中!!】
どうぞ応援(クリック)よろしくお願いします
 

ohme_tamagoclub at 17:02|PermalinkComments(0)TrackBack(0)